Cena importante? allora perchè non stupire i nostri commensali non solo con piatti prelibati e curati, ma anche con una tavola ben apparecchiata. La scelta della tovaglia è fondamentale perchè non solo dovrà sposarsi con il nostro arredamento, ma dovrà far risaltare i nostri piatti e bicchieri rappresentando anche il nostro gusto personale. La scelta di eleganti tovaglie in tinta unita (in fiande o in lino) sono più facilmente collocabili, ma anche un delicato stile floreale come Blumarine è in grado di far esaltare la nostra tavola.
Non guasta ripassare anche il galateo su come apparecchiare la tavola ecco allora un piccolo elenco:
1. Tovaglia e tovaglioli. Possibilmente colori pastello in tinta unita e tutti dello stesso colore (per una cena informale possiamo osare anche con colori diversi ma sempre coordinati con la tovaglia)
2. Posate. Una forchetta per ogni portata. Se l’antipasto è di pesce, metti l’apposita forchettina nella prima posizione a sinistra; la palettina da pesce è sempre esterna al coltello normale. Aggiungi il cucchiaio da minestra hai previsto la zuppa e quello da dessert se il dolce è cremoso.
3. Piatti. Bianchi sono l’ideale. Sistema già il piattino per l’antipasto sul piatto piano e poi porta in tavola la fondina già riempita con la minestra.
Per servire la pastasciutta si dovrebbero usare i piatti piani, ma se non ne hai abbastanza dello stesso servizio utilizza pure le fondine.
4. Bicchieri. Scegli quelli a calice, più eleganti. Uno grande per l’acqua e 2 per il vino,medio per il rosso e piccolo per il bianco.
5. Piattino per il pane. Mettilo in alto a sinistra, meglio se coperto con un tovagliolino.
Se la tovaglia è in tinta unita possiamo completare con un decoro centrale a tema con la cena (centrotavola natalizio, centrotavola fiorato, oppure di agrumi), ultimamente sta piacendo molto l’effetto delle candele, attenzione però alle fragranze non devono essere troppo forti per non alternare il profumo delle cibo.
Seguiamo questi accorgimenti e faremo un figurone!
